coffeegrowers.dk

Hvor Stammer Kaffe Fra? Se Om Charles Tante Taler Sandt

Skrevet d. 28. May 2020
Canva.com

Hvis du har set den gode gamle film med Dirch Passer og Ove Sprogøe, der hedder Charles Tante, så tror du måske, at kaffe stammer fra Brasilien. Det er dog ikke alle kilder, der er lige enige omkring den påstand.

Donna Lucia d'Alvadorez udtaler flere gange: Jeg er fra Brasilien, du ved, der hvor kaffen kommer fra….. Men

Hvor stammer kaffe fra? De fleste kilder peger på, at kaffe stammer fra Etiopien i Østafrika. Her er der legender om fårehyrden Kaldi, der i det 9. århundrede opdagede, at hans geder blev fulde af energi, når de spiste kaffebønner. Brasilien er dog verdens største producent af kaffe, og de vil sikkert også gerne tage patent på titlen.

Når det kommer til, hvor kaffen stammer fra, er der utallige vandrehistorier, legender og fakta. Kaffe er noget utrolig mange af os holder af, og kaffen har en lang og smuk historie. Nogle af de første beviser for, at man har drukket kaffe er fra Yemen i det 15. århundrede.

Kaffen spredte sig hurtigt videre rundt til Mekka, Kairo, og videre rundt i mellemøsten. Der kan hurtigt blive slynget en masse lande og kontinenter ud, når det kommer til, hvor kaffe stammer fra.

Vi vil ikke gøre os til kilde over, hvor det præcist stammer fra, men op gennem 1500- og 1600-tallet blev kaffe hurtigt meget berømt, og man kunne finde det de fleste steder i verden.

Kaffeplanten er en tropisk plante, og kaffe bliver derfor primært produceret i tropiske lande.

Nogle af de fem-seks største coffee growers i verden er: Brasilien, Etiopien, Vietnam, Colombien, Indonesien og Honduras. Der er god spredning på, hvor i verden de laver meget kaffe, men det er altså primært i de meget varme lande.

Hos Cofeegrowers.dk har vi selv været et smut i Sydamerika og rettere sagt Colombien og besøge nogle af de såkaldte kaffeplantager. Dette er en kæmpe industri, men det er også fantastisk at færdes i nogle af disse plantager, som er både smukke, hyggelige og så kan man få frisk kværnet kaffe.

Hvis du er kaffeentusiast ligesom os, så vil vi løbende skrive en masse artikler om kaffe, og alle de forskellige typer kaffedrikker der efterhånden er. Ja, når det kommer til kaffe, er der et helt univers at blive klog på.

Hvis du endnu ikke har opdaget den komplekse kaffeverden, så byder vi dig velkommen til vores blog, og håber, at du vil følge os i fremtiden til en masse artikler om kaffe.

Tak fordi du læste med.

avXperten

Vi vil også gerne sende et tak til avXperten, der via støtte har gjort publiceringen af denne artikel til en mulighed. AvXperten er en danskejet webshop, der sælger elektronisk udstyr.

Selvom vi ikke bor i et klima, hvor det er varmt nok til at have sin egen kaffeplantage, så kan sommeren godt blive en hed affære. Så hvis du vil forberede dig til varmen, så kan du eksempelvis finde en billig ventilator til at få lidt falsk blæst inden døre, når varmen kommer snigende. Vi takker for støtten.

Næste indlæg
10. November 2020
Uhhh, se det er faktisk et spørgsmål, man ikke rigtig kan svare på.  Det er fuldstændig en personlig vurdering, da det kommer an på mange ting i kaffen og den specifikke variant. Jeg vil faktisk næsten sige, at du …
10. November 2020
Mmmmm, duften af en god filterkaffe. Den kender vi vist alle sammen. Det øjeblik når du går ind på en kaffebar, eller når der er løbet helt ny kaffe gennem kaffemaskinen. Den duft kan man næsten ikke beskrive. For dælen …
Spørgsmålet om, hvordan man laver kaffe, er både simpelt og kompliceret. Det er nemlig relativt nemt at lave kaffe, men der er også rigtig mange måder at lave kaffe på, alt efter om man bruger en almindelig kaffemaskine,…
Danskerne er nogle af de befolkninger, der drikker mest kaffe pr. indbygger i verden. Vi drikker rigtig meget kaffe, og vi gør det både til morgenmad, på arbejdet, eftermiddagskaffe og aftenkaffe. Kort sagt, så kan mange…
Caffé latte er gået fra at være en lidt eksotisk form for kaffevariant til i dag at være noget, som du kan få på de fleste cafeer og restauranter. Drikken, der også kaldes for espresso latte, er i dag en af de mest popu…
En Latte Macchiato kan også kaldes for den store udgave af en Espresso Macchiato. Mængden er nemlig den store forskel på disse to klassikere, men man tilsætter ofte også både mælk og mælkeskum i en Latte Macchiato. Hvad…
Grunden til at de fleste drikker kaffe, er selvfølgelig kaffens fantastiske evne til at gøre os mere friske i løbet af en lang arbejdsdag, og selvfølgelig smagen. Kaffe indeholder nemlig en masse naturligt koffein som v…