coffeegrowers.dk

Hvad Er Café Au Lait?

Skrevet d. 23. May 2022
Pixabay / Bru-nO

Kært barn har mange navne, dette gør sig også gældende for en Café au Lait.

Den hedder også, som nok er det bedst kendte i Danmark for en: Café Latte, hvilket kommer fra Italien eller for en: Café con Leche fra Spanien.

Som udgangspunkt dækker det over en kaffe med masser af mælk, nærmere bestemt for 1/3 kaffe og som minimum 2/3 mælk. 

Den rigtige betegnelse for en Café Latte ville nok nærmere være en varm mælk med en anelse kaffe.

Man kan bruge lige præcis den type mælk man lyster, om det skal være fedtfattig, mellem eller med en federe mælk. Som noget nyere er der også kommet barrista mælk, som er meget lettere at få til at skumme.

Her siger min erfaring mig også, at hvis du ønsker en tyk lækker skum til din kaffe, så skal du vælge mælk, som er homogeniseret. da mælken bliver sprængt til atomer gennem denne proces og er ikke længere i sin oprindelige form.

Der findes utroligt mange forskellige typer af kaffe, og hver person har sin helt egen favorit kaffe som de bestiller hver gang de skal have kaffe.

Der kan blandt andet vælges mellem: Cappuccino, Espresso, Ristretto, Americano, Lungo, Filterkaffe, Macchiato, Cortado, Flat White, Kaffe Mokka.

Skiltet øverst viser at artiklen, var skrevet med økonomisk finansering fra Perlen Odense. Vi vil derfor gerne anbefale dig at kigge på udvalget af Smykker til kvinder. Det gør hverken til eller fra, men det er information du bør vide.

Næste indlæg
Hvordan man kan lide sin kaffe, er selvfølgelig en smagssag, dog er der nogle retningslinjer for hvor meget kaffe du bør bruge.Mange kaffeproducenter anbefaler bestemte mængder til én kop kaffe.Du kan dog ofte indstille …
Når man hører begrebet "en kop kaffe" kan det være en smule svært at vide hvor meget der er tale om.For generelt set kan en kop kaffe nemlig være meget forskellig afhængig af hvor man køber den, eller hvor store mængder …
En café latte er en særligt populær kaffedrik, som mange vælger når de er ude på café og kaffebar.Du kan nemt lave en billig kop café latte derhjemme og endda på flere forskellige måder, så der skal også nok være en nem …
Kaffe er en uvurderlig del af rigitg mange danskeres hverdag, og vi kender alle mindst et par stykker, der knapt kan komme gennem deres morgen uden lige at indtage mindst et par kopper af det sorte guld. Men hvor meget k…
Når du gener vil have en rigtig god kop kaffe, så kan stempelkaffe faktisk være en nem og billig måde at få en dyb og aromatisk kaffeoplevelse. Det er en rigtig god ide selv at kværne kaffebønnerne fra for at købe k…
Der er forskel på, hvor mange kalorier du får indenbords, når det kommer til kaffe. Det er nemlig helt afhængigt af, hvilken form for kaffe du drikker, hvor meget du drikker af den og om du kommer mælk i eller ej.Drikker…
10. November 2020
Uhhh, se det er faktisk et spørgsmål, man ikke rigtig kan svare på.  Det er fuldstændig en personlig vurdering, da det kommer an på mange ting i kaffen og den specifikke variant. Jeg vil faktisk næsten sige, at du …