coffeegrowers.dk

Hvilke Forskellige Kaffedrikke Findes Der? Her Får Du Listen!

Skrevet d. 18. June 2020
Canva.com

At finde hoved og hale i kaffens verden kan være lidt af en udfordring for nogle. Og det er der en grund til. Der findes nemlig mange forskellige varianter af kaffedrikke, både med- og uden mælk. I denne artikel vil vi tage et kig på sorte kaffedrikke, altså kaffedrikke uden tilsat mælk.

Sorte kaffedrikke kendetegnes ved, at der ikke er mælk i. Herunder findes der naturligvis sorte kaffedrikke med differentierende intensitet. De officielle sorte kaffedrikke der gennemgås i det følgende er: 

  1. Espresso 
  2. Americano 
  3. Lungo
  4. Ristretto
  5. Almindelig filterkaffe 

Espresso

Espressoen, som vi alle kender den, er en af de sorte kaffedrikkes konger. På barer rundt om i verden er den yderst populær. Men udover at være populær, ar espresso-shots også fundamentet til mange kaffedrikke, både med og uden mælk. Herunder både Americano, Lungo og Ristretto. 

Americano 

Americano er baseret på et espresso shot, hvor der herefter tilføres varmt vant til drikken. En Americano består således af 1/5 espresso, og 4/5 tilsat vand. Dette gør den til en fortyndet espresso, og er en af de mest fortrukne kaffedrikke rundt om i verden. 

Lungo

En Lungo er en kaffedrik, hvor bønnerne er stampet knap så hårdt, som i en espresso eller en ristretto. Dette gør, at der når at løbe mere vand igennem bønnerne, ned i koppen, som giver en lungo mindre intensitet, i modsætning til espresso. 

Ristretto 

En ristretto kan med fordel sammenlignes med en espresso. Her er bønnerne blot halveret, dog stampet ekstra hårdt, og vandtilførslen er forkortet. Dette giver denne kaffedrik mest intensitet af dem alle.  

Almindelig filterkaffe 

I modsætning til ovenstående kaffedrikke, er den almindelige kaffedrik, som vi alle kender den, ikke brygget ved tryk.  Det medfører da også, at filterkaffen tager længere tid at brygge. Til den almindelige filterkaffe kan man både bruge formalede bønner, eller selv kværne kaffebønnerne. 

Tak for støtten

Tak til avXperten for deres støtte til udarbejdelsen af dette indlæg. Se deres enorme udvalg af ubiquiti AmpliFi produkter eller utallige andre tekniske produkter til dine behov. 

Næste indlæg
Caffé latte er gået fra at være en lidt eksotisk form for kaffevariant til i dag at være noget, som du kan få på de fleste cafeer og restauranter. Drikken, der også kaldes for espresso latte, er i dag en af de mest popu…
En Latte Macchiato kan også kaldes for den store udgave af en Espresso Macchiato. Mængden er nemlig den store forskel på disse to klassikere, men man tilsætter ofte også både mælk og mælkeskum i en Latte Macchiato. Hvad…
Grunden til at de fleste drikker kaffe, er selvfølgelig kaffens fantastiske evne til at gøre os mere friske i løbet af en lang arbejdsdag, og selvfølgelig smagen. Kaffe indeholder nemlig en masse naturligt koffein som v…
Elsker du at udforske nye typer af kaffe, eller bestiller du altid den samme filterkaffe? Nogle gange kan man godt ende på en lækker café, hvor de ikke lige har din vante Merrild 103 mellemristet. Kan du ikke få, hvad du…
Hvis du har søgt på, hvad er instant kaffe - så gætter jeg på du er helt ny i kaffe-verden, men ved du hvad! det er faktisk også helt okay!  Det er ligesom om, at man forventer at alle bare ved alt om kaffe, der er…
18. June 2020
En espresso macchiato er et espresso shot med mælkeskum. Den adskiller sig fra en latte macchiato ved at have en mindre mængder, og en latte macchiato er med både med tilsat mælk og mælkeskum. Vi har skrevet om rigtig …
Har du set en lungo på et menukort, men ved ikke, hvad det er? Det har vi fundet råd for. Oversat til dansk betyder lungo lang. Man kan lave en Lungo kaffe på alle espressomaskiner, hvor man ligesom ved en Americano fort…